В Туле Роспотребнадзор закрыл за антисанитарию два кафе 

В Туле региональное Управление Роспотребнадзора совместно с прокуратурой провели проверки в кафе «Чайхона PLOVE» на улице Октябрьская, 24, а также «Сим-Сим» на улице Кутузова, 181/1 из-за сообщений о нарушениях санитарных норм.
В ходе проверок были отобраны пробы готовых блюд и смывы с производственного оборудования. Лабораторные испытания показали, что исследованные блюда не соответствуют требованиям безопасности по микробиологическим показателям, а в смывах обнаружены бактерии кишечной группы, что свидетельствует о нарушениях санитарной обработки.
Также выявлены нарушения, среди которых заражение насекомыми производственных помещений, использование продовольственного сырья без товаросопроводительных документов, нарушения санитарной обработки столовой посуды и кухонного инвентаря. К работе допускался персонал без медицинских книжек.
Деятельность обоих кафе приостановлена на 90 суток.